Kan ik nog herbruikbare bekers gebruiken?

Wat zal de impact zijn van Corona op het gebruik van herbruikbare bekers? OVAM heeft een duidelijke boodschap: zolang we herbruikbare bekers blijven reinigen, zoals we BC (before Corona) al deden, is er geen probleem.

Hygiëne en veiligheid staan bij de organisatie van evenementen altijd hoog op de agenda, maar krijgen nu nog extra aandacht. En dan is de vraag naar de veiligheid van herbruikbare bekers bij die heropstart ook logisch.

Het antwoord is duidelijk: Corona verandert niets aan het gebruik van herbruikbare bekers! Herbruikbare materialen - of het nu gaat om bekers, glazen op café of borden op restaurant - moeten altijd grondig gereinigd worden. Dat was zo vóór de uitbraak van Corona en dat zal ook zo blijven in de periode erna.

Corona heeft dus geen invloed op het beleid ten aanzien van herbruikbare materialen. Bij het hanteren van een correcte hygiëne is het risico op besmetting minimaal. Zowel voor bekers die door externe firma's worden gereinigd als voor bekers die ter plaatse worden afgewassen blijven dezelfde regels gelden.

De voedselveiligheid is de verantwoordelijkheid van wie de drank in de beker aanbiedt. De autocontrolegidsen van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) beschrijven algemene hygiëneprincipes die gevolgd moeten worden. Als een organisator van een evenement gebruik maakt van een externe firma, moet hij kunnen aantonen dat deze firma de wettelijke vereisten toepast. Bekers kunnen extern worden gereinigd in (industriële) wasstraten. Ook zij moeten de voedselveiligheid garanderen. Wanneer bekers ter plaatse worden afgewassen, moet zoals steeds de hygiëne gegarandeerd worden.  Het gebruik van heet en drinkbaar afwaswater, geschikte detergenten (voor het wassen van de bekers), een propere werkplek en goede persoonlijke hygiëne zijn noodzakelijk.

Een algemeen overzicht van de te volgen maatregelen kan je raadplegen op de website van de Groene Vent en de FAQ’s. Alle antwoorden op specifieke vragen over de impact van corona op de thema’s afval, materialen en bodemcorona en afval bundelt OVAM hier.